Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk Mutfağı, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşmaya devam etmektedir. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın kıymetli eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası, 21-27 Mayıs tarihleri arasında ülkemizde ve dünyanın birçok noktasında çeşitli etkinliklerle kutlanmaktadır.
Bu yıl beşincisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası’nın teması, Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından “Bir Sofrada Miras” olarak belirlenmiştir. Tema kapsamında Türk mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığı; yüzyıllar boyunca göçler, ritüeller, imece kültürü, aile bağları ve köklü sofra gelenekleriyle şekillenmiş güçlü bir kültürel miras olduğu vurgulanmaktadır.
Ortak sofralar etrafında oluşan kültürel hafızayı, geçmişten günümüze taşınan değerleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak geleneğini görünür kılmayı amaçlayan etkinlikler, aynı zamanda Türk mutfağının zenginliğini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı hedeflemektedir.
Kadim kültürü ve köklü gastronomi geleneğiyle önemli bir mutfak mirasına sahip olan Malatya’nın, coğrafi işaret tescilli elli gastronomi ürünü bulunmaktadır. Bu ürünler, şehrimizin kültürel zenginliğinin yanı sıra gastronomi alanındaki güçlü potansiyelini de ortaya koymaktadır.
Bu kapsamda, 21 Mayıs 2026 Perşembe günü Malatya Sanat Sokağı içerisinde bulunan Çamlıca Restorant’ta, saat 09.30’da Vali Seddar Yavuz başkanlığında basın toplantısı düzenlenecektir.
Akabinde program, saat 11.30 itibarıyla Nikah Sarayı’nda gerçekleştirilecek olan İlçe Tanıtım ve Coğrafi İşaretli Ürünler Sergisi’nin gezilmesi ve Malatya Mutfağı Workshop Etkinliği ile devam edecektir.
Kamuoyunun bilgisine sunulur.
